L’histoire de l’Auberge d’Ahusquy : une affaire de famille !
L’Auberge d’Ahusquy existe depuis le début des années vingt ! Madame Etchebarne tenait à l’époque le restaurant dans la salle qui sert désormais aux groupes et aux séminaires. Puis son fils a repris l’affaire en 1970. Il a construit avec un ami maçon le bâtiment principal qui sert aujourd’hui de salle de restauration, de bar et d’hôtel (8 chambres à l’étage).
L’auberge d’Ahusquy est aujourd’hui tenue par Michèle Etchebarne, la petite fille…
Au travers des générations, l’accueil, la convivialité et la qualité de la cuisine demeurent les priorités de la maison.
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